Gerookte en gegrilde bloemkool van de BBQ

Bloemkoolsteaks zijn hartstikke hip maar met een steak heeft het natuurlijk niets te maken. Lekker is goed gekruide, mooi gegaarde en gegrilde bloemkool wel degelijk. Zeker als je daar ook nog wat rook tegenaan kwakt. Heerlijk. 

Meneer Maassen maakt een reeks filmpjes over groenten van de barbecue en dit is de tweede aflevering. Zo maak je gerookte en gegrilde bloemkool op de barbecue. Het uitgeschreven recept vind je hier.

Terugkijken: spitskool

In de eerste aflevering van deze reeks Groenten van de BBQ was Maassen in de weer met spitskool. Iedereen houdt ervan, zelfs de verstokte vleeseter. En het is zeker niet moeilijk om te maken. Het uitgeschreven recept vind je hier.