Tijdens het afgelopen bbq-seizoen hebben we niet alleen exotische manieren bedacht om groot wild tot in de perfectie te grillen (denk aan het lam-aan-het-kruis of de mega-ribeye-in-het-open-vuur), voor het eerst kwam ook de groente serieus aan bod als voedingsmiddel dat men ook prima op het (houtskool)vuur kan bereiden. Zo kun je uit een geblakerde spitskool […]
Geloof ons. Het liefst zouden we elke dag alle mooie nieuwe spullen van de wereld kopen, die aan een rigoureus kruisverhoor onderwerpen en jullie daar strikt objectief en nietsverhullend verslag van doen. Omdat jullie het waard zijn. Maar helaas verschijnen er veel te veel mooie nieuwe kleren, accessoires, gadgets en leuke adresjes op de markt […]
Of we vijftien Spaanse wijnen wilden proeven op een hippe locatie in Amsterdam-Noord. Dat wilden we. Het ging om wijnen uit de Ribera del Duero. Deze streek is misschien wat minder bekend dan Rioja, maar de belangrijkste druif is dezelfde: tempranillo. Het grote verschil is dat Ribera del Duero meer landinwaarts ligt en de wijngaarden […]
Carlos Lens? Die kennen we toch als de well-being-coach van Linda de Mol en de man die hoogstpersoonlijk de Tae Bo-rage naar Nederland haalde? De dubbelgespierde tv-grootheid uit Big Diet, De Gouden Kooi, Move That Body en – vandaag de dag – één van de veelgeprezen trainers van Fitchannel? Inderdaad! En het is juist deze […]
Niet dat wij iets hebben tegen dildo’s of bipspluggen, per se, men moet de zon in het water kunnen zien schijnen, zeggen wij vaak, en als het de feestvreugde – solo of samen – verhoogt om wat kunstmatige stimuli aan het repertoire toe te voegen, zien wij geen reden daar op- of aanmerkingen over te maken. […]
Waar is het? Je hebt al een menukaart, maar nog geen restaurant, En toch zou je graag een select gezelschap vast een proeve van bekwaamheid laten smaken. Wat doe je dan? Je gaat proefkoken bij De Lindenhoff in Baambrugge, huis van de Baambrugse big, en hofleverancier van de allerfijnste biologische dier- en plant-vriendelijke verswaar van […]
Op het moment dat ik deze column schrijf, zijn net de kruitdampen opgetrokken van het Sinterklaasfeest, en prijzen we ons gelukkig dat het weer bij schreeuwen en schelden is gebleven, en we nog altijd niet de eerste Sinterklaasdode(n) hebben te betreuren. Meer geluk dan wijsheid, als je het mij vraagt, want de gemoederen bereikten wederom […]
Waar is het? Op een bizar prima plek: letterlijk tegenover het Muiderpoortstation van Amsterdam, Insulindeweg 1, aan de kant van de treinen naar het oosten, waar ook ‘mijn’ station, Weesp, slechts een paar minuten gaans! Ook: midden in het multiculturele hart van de hoofdstad. Wat is het? Dimitri’s is een food, drink en work space met een […]
Waarom nou ineens weer het goede doel van de week? Gewoon, zomaar. Heus niet om je geweten met de kerstkalkoen om de oren te slaan, want wij weten dat jij weet dat het in de wereld wemelt van de kinderen die met kerst niets of weinig te bikken hebben. En die je voor een magere […]
In onze nieuwe serie ‘snel geld’ dit keer wel een bijzonder eenvoudige manier om je zuurverdiende ekkies in je zak te houden – als je tenminste een auto bezit. Wat blijkt namelijk het geval volgens onderzoek van Milieu Centraal & Achmea bandenonderzoek 2018? Meer dan 60% van de Nederlanders rijdt op een te lage bandenspanning. […]
